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【元宵节吃什么】正月十五吃什么

2021-08-18        来源:森利教育资讯网

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面灯

面灯也叫由面盏,是用面粉做的灯盏,多风行于北方地区。面灯的形式多种多样,有的做到灯盏十二斗(闰年十三只),盏内敲食油点燃,或将面灯放锅中煮,视灯盏灭亡后盏内余油的多寡或煮熟后盏中留水的多少以卜来年十二个月份的水、旱情况,这在科学不发达的年代,其作法是可以理解的。如清乾隆年间陕西《锥南县志》载牶“正月十五,以荞麦面蒸盏燃灯,按十二月,以卜雨叛。”表达了人们祈求风调雨顺的心愿。面灯在正月十六落灯之日煮或蒸而食之。清咸丰年间,山西《澄城县志》载牶“正月十五日蒸荞麦面为灯盏,注油燃灯,次早取食之。”目前农村仍有此俗。
元宵节不吃什么4

面灯也叫由面盏,是用面粉做到的灯盏,多风行于北方地区。面灯的形式多种多样,有的做到灯盏十二斗(闰年十三只),盏内放食油熄灭,或将面灯放锅中蒸,视灯盏灭后盏内余油的多寡或煮熟后盏中留水的多少以卜来年十二个月份的水、旱情况,这在科学不发达的年代,其做法是可以理解的。如清乾隆年间陕西《锥南县志》载有牶“正月十五,以荞麦面蒸盏燃灯,按十二月,以卜雨叛。”传达了人们保佑风调雨顺的愿望。面灯在正月十六落灯之日煮或蒸而食之。清咸丰年间,山西《澄城县志》载牶“正月十五日蒸荞麦面为灯盏,注油燃灯,次早食之。”目前农村仍有此谓。

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