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【中秋节吃什么食物】中秋节食俗

2021-08-28        来源:森利教育资讯网

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吃芋头

中秋取食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。

古时,中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节,看着一年艰难劳动的进账,以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日,要好好的繁华一番,在八月十五祭神时,有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在碟上,或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神。古时,中秋节对农民来说是个根本性的节日。北方农村每年只有秋季进账一次稻黍。一到秋收季节,看著一年艰苦劳动的进账,以为是土地神和自己的祖先暗中祈求自己。而且八月十五是土地神的生日,要好好的热闹一番,在八月十五祭神时,有一款贡品是芋头。将整个芋头蒸熟装有在碟上,或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里放在可供桌上,以此来祭谢土地神。

现在这种谢神仪式已不复存在了,但是中秋节吃芋头的习俗却保有了下来。南方人在中秋节祭月时用于芋头,据传是纪念元末汉人杀死鞑子(指元朝统治者鞑靼人)的历史故事,当初汉人武装起义,夺权元朝蒙古人残暴的统治者,是在八月十五夜晚,汉人在杀死鞑子起义后,便以其头祭典月。后来当然不有可能在每年中秋节用人头祭典月,便用芋头来代替,至今还有些地方在中秋节不吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”。

中秋节吃什么食物2

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